Cuțit bucătărie pentru filetat Samura MO-V Small

Descriere detaliată a produsului

Cuțitele pentru bucătărie Samura din seria MO-V oferă o combinație perfectă între oțelul japonez, fiabilitatea de lungă durată și designul atemporal. În același timp, ele combină cele mai bune caracteristici ale cuțitelor de bucătărie japoneze și europene.

Cuțitul are mâner din material compozit modern G10, care are o rezistență ridicată la uzură, umiditate, șocuri și, în același timp, este foarte plăcut la atingere.

Lama dintr-o singură bucată de oțel inoxidabil japonez AUS-8 are o lungime de 13,9 cm, este îngustă și foarte flexibilă. Oțelul AUS-8 este mult mai rezistent și are o rezistență mai bună la uzură în comparație cu oțelurile obișnuite folosite pentru cuțitele de bucătărie. De asemenea, poate fi ascuțit relativ ușor pentru a obține o ascuțime ridicată.

Utilizare: datorită lamei înguste și flexibile, acest cuțit este destinat pentru o muncă eficientă la prelucrarea peștelui și filetarea.

Întreținere: Se recomandă spălarea manuală cu detergent în apă caldă, cuțitul nu este potrivit pentru mașina de spălat vase.

Cuțite Samura

Samura este un producător modern de cuțite de bucătărie de tip japonez, care anterior a colaborat cu marca Mcusta. Din 2010, Samura fabrică cuțite sub propria marcă. Cuțitele de bucătărie Samura reprezintă o combinație între cuțitele japoneze și cele europene. Spre deosebire de cuțitele japoneze tradiționale, cuțitele Samura sunt fabricate din oțel inoxidabil și sunt mai puțin fragile, ceea ce elimină posibilitatea de a se rupe tăișul. Totuși, ele păstrează excelentele proprietățile de tăiere specifice cuțitelor japoneze.

Cuțitele Samura sunt fabricate din oțeluri inoxidabile japoneze de calitate, având o duritate de 58-61 HRC. Producătorul utilizează oțeluri AUS-8, AUS-10, VG-10 sau oțel de damasc. Mânerele sunt, de asemenea, fabricate din materiale de primă clasă, cum ar fi G10, micarta, lemn de palisandru sau plastic ABS.