Cuțit bucătărie pentru pâine Böker Meisterklinge Damascus 20,5 cm

Descriere detaliată a produsului

Cuțit pentru bucătărie, cu lama zimțată, Böker Meisterklinge Damascus, cu lungimea lamei de 20,5 cm din seria premium de cuțite de bucătar-șef Meisterklinge Damascus. Cuțitele create pentru bucătarii mai exigenți impresionează încă de la prima vedere prin aspectul lor de primă clasă, mânerul perfect echilibrat și lama exclusivă din damasc. Cuțite pentru bucătărie care nu numai că taie, ci și duc creațiile dvs. culinare la un nou nivel.

Cuțitul pentru pâine se caracterizează printr-o lamă lungă, specială, parțial zimțată. În afară de pâine, îl puteți folosi, desigur, și pentru prelucrarea altor alimente dure. Lama solidă vă taie cu ușurință pâinea crocantă, baghetele preferate, prăjiturile și, în lunile de vară, și pepenii suculenți. Uitați de tăiatul plictisitor de dimineață – lama parțial zimțată asigură o tăiere perfectă, fără zdrobirea și ruperea inutilă a produselor de panificație.

Secretul unei ascuțimi impecabile constă în lama hibridă, care combină cele mai bune caracteristici din ambele lumi. Miezul lamei este fabricat din oțel VG-10 solid și rezistent, datorită căruia lama își păstrează ascuțimea excepțională pentru o perioadă mult mai lungă de timp. Miezul a fost apoi introdus sub un înveliș protector al lamei din damasc multistrat, conferind cuțitului flexibilitatea necesară, rezistența la rupere și, nu în ultimul rând, un aspect reprezentativ.

Mânerul din lemn natural de stejar provine din pădurile locale din Bergisches Land și subliniază tradiția îndelungată a cuțitelor din Solingen. Lemnul nu este doar plăcut la atingere, ci vă oferă și o prindere sigură și echilibrul tipic cuțitelor Böker. Aspectul perfect este completat de logo-ul din metal nobil, inserat în vârful mânerului.

Gata cu cuțitele tocite în bucătăria dumneavoastră. Calitatea superioară a cuțitelor se bazează pe normele DIN și ISO, care au devenit standardul de producție în Solingen, Germania. Testul DIN a confirmat că performanțele de tăiere ale cuțitelor de bucătărie Böker au fost cu 68% mai bune decât ale produselor concurente. Cuțitele se pot lăuda cu o ascuțime inițială, astfel încât ascuțirea constantă este de domeniul trecutului.

Întreținere și curățare: fiecare cuțit merită o îngrijire specială. Cuțitele din oțel de Damasc nu trebuie spălate niciodată în mașina de spălat vase. Spălați-le numai manual și uscați-le imediat. Nu uitați să le ungeți ocazional cu ulei. În cazul contactului cuțitului cu unele elemente mai agresive, pe lamă ar putea apărea coroziunea materialului. În orice caz, nu ruginește tăișul cuțitului, ci doar particulele lipite. Cuțitele din oțel japonez nu trebuie utilizate în niciun caz pentru tăierea alimentelor dure și congelate. Ar putea apărea ruperea tăișului sau chiar desprinderea unei părți. Nu folosiți niciodată cuțitul drept levier și evitați orice îndoire sau lovire a tăișului.

Ascuțirea cuțitului: pentru a menține ascuțimea cuțitelor Damasc din oțel mai dur, folosiți neapărat un masat diamantat pentru ascuțit. Pentru ascuțire, vă recomandăm să folosiți pietre de ascuțit diamantate sau cu apă (waterstone). Dacă nu sunteți sigur de abilitățile dvs. de ascuțire, vă recomandăm să apelați la un profesionist. Deteriorările cauzate de ascuțirea necorespunzătoare sunt ireversibile.

Cuțite Böker

Producătorul german Böker, cu sediul în Solingen, nu este doar un producător de cuțite, ci și un distribuitor al altor mărci. Cuțitele Böker se bazează pe propriile concepte, dar utilizează și designuri ale unor cunoscuți meșteșugari de cuțite din întreaga lume. Marca oferă un portofoliu larg de cuțite fixe și pliabile. Propriile cuțite sunt lansate pe piață sub mărcile Böker, Boker Plus sau Magnum.