Tăiș convex grind
Numele deja implică faptul că este un tăiș convex, adică opusul unui tăiș hollow grind. Ideea acestui tip de tăiș este de a lăsa cât mai mult material posibil în spatele tăișului, menținând în același timp eficiența marginilor de tăiere. Este un compromis între diferitele caracteristici, dar trebuie spus că acest tip de tăiș este foarte bun pentru prelucrarea grosieră a lemnului. Din acest motiv, este adesea găsit pe topoarele sau cuțitele de calitate mai bună, de la care se așteaptă să fie utilizate intens.
Deși este un tip tăiș cu un compromis foarte bun între proprietăți, marele său dezavantaj este reprezentat de caracteristicile sale de tăiere mai slabe. De asemenea, este mai dificil de ascuțit, în special pentru începători, și necesită o anumită îndemânare. Trebuie spus că acest tip de tăiș este folosit mai degrabă de cuțite mai scumpe și, combinat cu dificultatea de a-l ascuți, nu este recomandat pentru un începător.
Avantajele tăișului tip convex grind:
✔️ durabilitate extremă,
✔️ potrivit pentru tăiere și batere.
Dezavantaje tăișului tip convex grind:
➖ proprietăți de tăiere mai slabe,
➖ tehnică de ascuțire mai dificilă.