Tăiș hollow grind
Tăișul de tip hollow grind se recunoaște după forma concavă a lamei și terminația fațetată. Acest tip de cuțit are proprietăți de tăiere foarte bune, deoarece tăișul în sine este foarte subțire. Dezavantajele sale sunt că poate fi mai dificil de ascuțit în cazul curbelor concave mari și, de asemenea, că lama poate fi ușor slăbită din cauza grosimii sale. Tăișul de tip hollow grind este folosit mai rar de producătorii de cuțite decât, de exemplu, tăișul de tip flat grind. Tăișul de tip hollow grind este cel mai frecvent întâlnit la cuțitele de vânătoare sau la lamele de ras, de exemplu.
Avantajele acestui tip de tăiș:
✔️proprietăți foarte bune de tăiere,
✔️ excelează la feliere.
Dezavantajele acestui tip de tăiș:
➖ nepotrivit pentru sarcini mai grele, cum ar fi tocarea.