Higonokami
Cuțitul Higonokami este un cuțit pliabil tradițional japonez care este produs de peste o sută de ani. Cuțitele Higonokami se caracterizează prin mânerul metalic și deschiderea cu ajutorul unui pinten pe lamă (chikri). Higonokami înseamnă „Domnul din Higa”. Higo a fost o veche provincie din Japonia, situată pe insula Kyushu, actuala prefectură Kumamoto. „Kami”, înseamnă literalmente «protector», în trecut era un titlu onorific pentru samuraii de rang foarte înalt, conferit acestora de shogun.
În trecut, cuțitele Higonokami erau produse de mai mult de 40 de producători. În prezent, doar un singur producător, Nagao Kanekoma din Miki, Japonia, produce aceste cuțite în mod tradițional. Nagao Kanekoma este singurul producător care poate utiliza oficial marca Higonokami. Cuțitele Higonokami de la Nagao Kanekoma sunt cuțite fabricate manual, majoritatea lamelor fiind realizate prin metoda tradițională Warikomi. În această metodă, un miez din oțel carbon dur este înconjurat de laturi din fier mai moale.
Listă produse
Cuțit tradițional japonez Higonokami cu lamă de 9,2 cm și mâner din oțel inoxidabil, negru. Lama este fabricată din oțel carbon SK5 cu o duritate de 60 HRC. Cuțitul este...
Cuțit tradițional japonez Higonokami cu lamă de 6,5 cm și mâner din oțel inoxidabil, negru. Lama este fabricată din oțel laminat realizat prin metoda Warikomi - un miez dur din...
Cuțit pliabil tradițional japonez Higonokami. Lungimea lamei 8,9 cm, lungime totală 21 cm. Lamă fabricată prin metoda Warikomi din oțel carbon SK5 cu duritatea 60 HRC. Mâner din...
Cuțit pliabil tradițional japonez Higonokami. Lungimea lamei 7,6 cm, lungime totală 17 cm. Lamă fabricată prin metoda Warikomi din oțel carbon SK5 cu duritatea 60 HRC. Mâner din...
Cuțit pliabil tradițional japonez Higonokami. Lungimea lamei 6,6 cm, lungime totală 15,9 cm. Lamă fabricată prin metoda Warikomi din oțel carbon SK5 cu duritatea 60 HRC. Mâner...
Cuțit japonez, pliabil, cu lama din oțel carbon Aogami - Blue Paper Steel, care măsoară 7,7 cm și este realizată prin metoda Warikomi. Mânerul este realizat din oțel inoxidabil...
Cuțit pliabil tradițional japonez Higonokami cu lamă de 7,5 cm și mâner din fier, negru, mat. Lama este fabricată din oțel laminat realizat prin metoda Warikomi - un miez dur...
Cuțit pliabil tradițional japonez Higonokami cu lamă de 7,5 cm și mâner din fier, gri. Lama este fabricată din oțel laminat realizat prin metoda Warikomi - un miez dur din oțel...
Cuțit pliabil tradițional japonez Higonokami cu lamă de 7,5 cm și mâner din fier, argintiu, mat. Lama este fabricată din oțel laminat realizat prin metoda Warikomi - un miez dur...
Cuțit pliabil tradițional japonez Higonokami cu lamă de 7,5 cm și mâner din fier, de culoarea bronzului. Lama este fabricată din oțel laminat realizat prin metoda Warikomi - un...
Cuțit pliabil tradițional japonez Higonokami cu lamă de 5,2 cm și mâner din alamă. Lama este fabricată din oțel laminat realizat prin metoda Warikomi - un miez dur din oțel...
Cuțit pliabil tradițional japonez Higonokami cu lamă de 5,2 cm și mâner din alamă. Lama este fabricată din oțel laminat realizat prin metoda Warikomi - un miez dur din oțel...
Cuțit pliabil tradițional japonez Higonokami cu lamă de 5,2 cm și mâner din alamă. Lama este fabricată din oțel laminat realizat prin metoda Warikomi - un miez dur din oțel...
Cuțit pliabil tradițional japonez Higonokami cu lamă de 5,2 cm și mâner din alamă. Lama este fabricată din oțel laminat realizat prin metoda Warikomi - un miez dur din oțel...
Cuțit pliabil tradițional japonez Higonokami cu lamă de 7,7 cm și mâner din oțel inoxidabil cu model maro. Lama este fabricată din oțel laminat realizat prin metoda Warikomi -...
Cuțit pliabil tradițional japonez Higonokami cu lamă de 7,7 cm și mâner din alamă. Lama este fabricată din oțel laminat realizat prin metoda Warikomi - un miez dur din oțel...
