Puronvarsi

Puronvarsi sunt lame forjate manual, fabricate într-o mică meșteșugărie de familie din orașul Härmä din Finlanda. Tradiția producerii acestora este transmisă din generație în generație în cadrul familiei. În prezent, cuțitele sunt fabricate de Antti Mäkinen sub marca bunicului său (Yrjo Puronvarsi). Lamele sunt forjate manual din oțel carbon Krupp C75 și se remarcă prin forma lor rombică - cel mai gros punct al lamelor se află în locul unde începe tăișul.