Cuțite japoneze
Cuțitele pentru bucătărie japoneze profesionale diferă semnificativ de tipurile obișnuite de cuțite europene atât în ceea ce privește forma cât și construcția. Cel mai comun tip de cuțit de bucătărie japonez este Santoku, acesta este similar cu cuțitele de bucătărie europene. Cu toate acestea, în afară de Santoku, am început deja să folosim și alte tipuri de cuțite, cum ar fi Nakiri, Gyuto, Deba, Yanagiba și alte cuțite de bucătărie japoneze. Cuțitele japoneze taie foarte bine, sunt bine ascuțite și duritate lamei este bună, însă sunt relativ fragile și trebuie folosite cu grijă.
La Kniland veți găsi cuțite pentru bucătărie moderne de tip japonez de la Samura, precum și cuțite de tip Santoku de la alți producători internaționali, cum ar fi Böker din Solingen, Germania, Opinel sau Victorinox.
Listă produse
Cuțit pentru bucătărie cu lamă de 18 cm din oțel inoxidabil japonez AUS-8 de bună calitate. Mânerul din lemn pakawood este robust și rezistent la umiditate. Cuțitul santoku este...
Cuțit pentru bucătărie cu lamă de 23 cm lungime, fabricat din oțel inoxidabil japonez AUS-8 de bună calitate. Mânerul din lemn pakawood este robust și rezistent la umiditate....
Cuțit pentru bucătărie cu lamă de 16,7 cm din oțel inoxidabil japonez AUS-8 de bună calitate. Mânerul din lemn pakawood este robust și rezistent la umiditate. Cuțitul nakiri are...
Cuțit pentru bucătărie cu lamă de 24 cm lungime, fabricat din oțel inoxidabil japonez AUS-8 de bună calitate. Mânerul din lemn de paka este robust și rezistent la umiditate....
Set de cuțite pentru bucătărie Samura din seria Kaiju Bolster. Cuțitele pentru bucătărie Samura Kaiju sunt de bună calitate, cu forme clasice, mâner din material compozit...
Cuțit japonez KAI Seki Magoroku KK Yanagiba, din inoxidabil AUS-8, cu o singură teșitură, cu mâner din lemn pakka negru, lungimea lamei de 30 cm.
Cuțit japonez KAI Seki Magoroku KK Yanagiba, din inoxidabil AUS-8, cu o singură teșitură, cu mâner din lemn pakka negru, lungimea lamei de 27 cm.
Cuțit japonez KAI Seki Magoroku Hekiju Deba, pentru stângaci, din oțel inoxidabil AUS-8, cu mâner din lplastic negru, cu o singură teșitură, lungimea lamei de 15 cm.
Cuțit japonez KAI Seki Magoroku Kinju Yanagiba, din inoxidabil AUS-8, cu o singură teșitură, cu mâner din lemn pakka negru, lungimea lamei de 21 cm.
Cuțit japonez KAI Seki Magoroku Kinju Yanagiba, din inoxidabil AUS-8, cu o singură teșitură, cu mâner din lemn pakka negru, lungimea lamei de 18 cm.
Cuțit japonez KAI Seki Magoroku Kinju Deba, din inoxidabil AUS-8, cu o singură teșitură, cu mâner din lemn pakka negru, lungimea lamei de 18 cm.
Cuțit japonez KAI Seki Magoroku Kinju Deba, din inoxidabil AUS-8, cu o singură teșitură, cu mâner din lemn pakka negru, lungimea lamei de 16,5 cm.
Cuțit japonez KAI Seki Magoroku Kinju Deba, din inoxidabil AUS-8, cu o singură teșitură, cu mâner din lemn pakka negru, lungimea lamei de 15 cm.
Cuțit japonez KAI Seki Magoroku Kinju Deba, din inoxidabil AUS-8, cu o singură teșitură, cu mâner din lemn pakka negru, lungimea lamei de 10 cm.
Satâr cu lamă lungă de 18 cm, fabricată din oțel inoxidabil japonez de înaltă calitate AUS-8. Mânerul din plastic ABS este rezistent, durabil și plăcut la atingere. Satârul este...
Satâr cu lamă de 18 cm lungime, fabricat din oțel inoxidabil japonez de înaltă calitate AUS-8 cu finisaj stonewash. Mânerul din G10 este rezistent, durabil și plăcut la...
Cuțit pentru bucătărie exclusivist, cu lama de 18 cm lungime, din oțel inoxidabil japonez de înaltă calitate AUS-8. Mânerul realizat din material compozit G10 este rezistent,...
Cuțit pentru bucătărie, cu lamă de 17,5 cm lungime, fabricat din oțel inoxidabil japonez de înaltă calitate AUS-8. Mânerul cu aspect tradițional, realizat din lemn, finisat cu...
Cuțit pentru bucătărie, cu lamă de 17 cm lungime, fabricat din oțel inoxidabil japonez de înaltă calitate AUS-8. Mânerul cu aspect tradițional, realizat din lemn, finisat cu un...
Cuțit pentru bucătărie, cu lamă de 17,2 cm lungime, fabricat din oțel inoxidabil japonez de înaltă calitate AUS-8. Mânerul cu aspect tradițional, realizat din lemn, finisat cu...
Cuțit pentru bucătărie, cu lamă de 17 cm lungime, fabricat din oțel inoxidabil japonez de înaltă calitate AUS-8, cu o singură teșitură. Mânerul cu aspect tradițional, realizat...