KDS Profi Line cuțit pentru tranșat 20 cm

Descriere detaliată a produsului

Cuțitul profesional de măcelărie KDS din seria Profi Line îndeplinește cerințele ridicate de igienă ale industriei alimentare. Este așadar potrivit pentru profesioniști, dar își găsește utilitatea și în bucătăriile obișnuite.

Spre deosebire de cuțitele pentru dezosat, cele pentru tranșat se folosesc la lucrări mai brute și mai solicitante la procesarea cărnii, cum ar fi tranșarea pieselor mari de carne în bucăți mai mici sau tăierea de felii și fripturi de grosime uniformă.

Lamă cu lungimea de 20 cm, din oțel inoxidabil N6MoV cu adaos de molibden și vanadiu, care prelungesc durata de viață a tăișului. Atinge o duritate de 54 – 56 HRC.

Mâner ergonomic din polipropilenă de înaltă calitate, sigură pentru contactul cu alimentele, de culoare albastră. Reduce efortul în timpul lucrului, păstrând o siguranță maximă.

Întreținere: Cuțitul poate fi spălat în mașina de spălat vase. Pentru păstrarea îndelungată a tăișului la uz casnic, recomandăm spălarea manuală.