Cuțite de vânătoare

La ce se folosește exact un cuțit de vânătoare?

Cuțitele de vânătoare pot fi folosite drept cuțite obișnuite pentru pădure și sălbăticie, ceea ce înseamnă că sunt utile pentru prepararea alimentelor, lucrul cu lemnul și diverse alte sarcini, cum ar fi tăierea frânghiilor, curelelor sau deschiderea pachetelor.

Cu toate acestea, ele diferă datorită utilizării lor principale pentru prelucrarea vânatului. Forma și muchia cuțitelor de vânătoare sunt special concepute pentru eviscerarea, jupuirea și porționarea animalului vânat.

Cum îngrijesc corect un mâner din coarne?

Coarnele reprezintă un material natural, deci necesită o îngrijire mai specifică pentru a-i menține atât aspectul, cât și durabilitatea.

Îngrijirea implică trei pași:

1. Curățarea – Spălați numai manual (niciodată în mașina de spălat vase!) folosind apă călduță și săpun delicat. Folosiți o perie cu peri moi pentru a îndepărta murdăria. Nu lăsați niciodată mânerul înmuiat în apă pentru o perioadă lungă de timp, deoarece poate absorbi apa, ducând la umflare sau crăpare. După spălare, uscați imediat bine mânerul cu o cârpă moale. Nu îl lăsați să se usuce la aer pentru a preveni absorbția apei și a evita deteriorarea materialului.
2. Hidratare și protecție – Cornul poate crăpa în timp. Ocazional, trebuie uns cu o cantitate mică de ulei natural, cum ar fi ulei mineral sau ulei de in. Aplicați uleiul cu o cârpă, lăsați-l să fie absorbit, apoi ștergeți excesul.
3. Depozitare – În mod ideal, cuțitul trebuie păstrat într-o teacă din piele, pe un suport sau într-un sertar cu o bună circulație a aerului, într-un mediu uscat. Protejați-l de lumina directă a soarelui, care poate provoca decolorarea.

Care este forma tipică a lamei unui cuțit de vânătoare?

În general, cuțitele de vânătoare au lama drop-point sau clip-point, fiind versatile și potrivite pentru majoritatea sarcinilor. Cu toate acestea, puteți găsi și cuțitul skinner, special conceput pentru jupuire. Acesta are o lamă lată și puternic curbată și, adesea, un vârf mai scurt și ridicat. Acest lucru permite tăieturi lungi și continue, fără a deteriora pielea. Vârful scurt și mai puțin ascuțit previne perforarea accidentală a măruntaielor sau a pielii. Unele cuțite de vânătoare sunt prevăzute și cu un cârlig pentru eviscerare.

Cum se ascute un cuțit de vânătoare?

În esență, îl ascuțiți la fel ca orice alt cuțit. Cu toate acestea, dacă alegi un cuțit de vânătoare mai robust, reține că va fi nevoie de aparate de ascuțit care să se potrivească dimensiunilor sale. Poți achiziționa și un ascuțitor de buzunar pentru ascuțirea de urgență direct pe teren.

Care oțel este mai bun – oțelul carbon sau cel inoxidabil?

În cele din urmă, alegerea vă aparține în totalitate. Oțelul carbon este puternic și rezistent, ideal pentru activități mai dificile. Cu toate acestea, oțelul inoxidabil de bună calitate poate face față și acestor sarcini. Avantajul său major este că necesită mai puțină și îl puteți utiliza fără griji în medii umede.