Compania KAI se concentrează pe vânzarea cuțitelor japoneze de bucătărie, dar oferă și o gamă variată de produse, cum ar fi suporturi pentru cuțite, suporturi pentru tăiere și dispozitive de ascuțire. Compania a fost fondată în 1908 în orașul Seki, cunoscut pentru fabricarea sabiilor samurailor, cuțitelor de înaltă calitate și a lamelor. Marca KAI îmbină tehnicile tradiționale japoneze cu metodele artizanale și inovațiile contemporane.
Uleiul de camelia este ideal pentru îngrijirea lamelor din oțel carbon și pentru protecția mânerelor din lemn ale cuțitelor. Include și o lavetă din microfibră.
Setul de cuțite japoneze ediție limitată conține 2 cuțite (cuțit de bucătar, cuțit universal) din seria KAI Shun Kohen. Număr limitat de 3000 de bucăți.
Cuțit japonez KAI Seki Magoroku Hekiju Yanagiba, pentru stângaci, din oțel inoxidabil AUS-8, cu mâner din plastic negru, cu o singură teșitură, lungimea lamei de 21 cm.
Cuțit japonez KAI Seki Magoroku Hekiju Deba, pentru stângaci, din oțel inoxidabil AUS-8, cu mâner din lplastic negru, cu o singură teșitură, lungimea lamei de 15 cm.