Masat metalic F. Dick Regular Cut – oval, 30 cm

Descriere detaliată a produsului

Masatul F. Dick pentru bucătari și măcelari profesioniști, dar și pentru uz casnic. Este ideal pentru reascuțirea lamelor cuțitelor de bucătar și de măcelărie.

Regular cut este tipul de suprafață de bază, tradițional, pe care marca F. Dick îl folosește la masaturile sale clasice. Spre deosebire de variantele mai fine Fine cut sau Sapphire cut, Regular cut este conceput astfel încât să îndepărteze și puțin oțel (material). Prin urmare, nu doar îndreaptă tăișul, ci are și un ușor efect abraziv. Poate readuce rapid la viață și un cuțit care începe să își piardă ascuțimea. Canelurile (striațiile) masatului sunt vizibil mai adânci și mai distanțate între ele decât la modelele fine. Combină îndreptarea tăișului cu o îndepărtare ușoară de material. La nivel microscopic lasă pe lamă mici dințișori care conferă cuțitului așa-numita „agresivitate a tăieturii” – cuțitul pătrunde apoi excelent, de exemplu, prin coaja de roșie sau prin carne.

Cui i se adresează Regular (Standard) cut?

• Măcelarilor și procesatorilor de carne: La dezosare și la lucrul pe linie, unde cuțitele ating osul și se tocesc rapid, Regular cut poate readuce cuțitul în formă din doar 2-3 treceri.
• Bucătăriilor obișnuite: Este ideal pentru cei care ascut cuțitele pe piatră doar rareori și au nevoie de un ascuțitor universal care nu doar îndreaptă cuțitul, ci îi redă efectiv ascuțimea pierdută.

Forma ovală a părții de ascuțire înseamnă o suprafață mare de contact cu cuțitul, astfel încât rezultatul se obține rapid și uniform.

Lungimea părții de ascuțire: 30 cm. Lungime totală: 42,9 cm. Greutate: 370 g.

Întreținere: După utilizare ștergeți masatul cu o lavetă uscată. Nu recomandăm spălarea în mașina de spălat vase.

Cuțite Dick

Povestea companiei Dick a început în 1778, când Johann Friedrich Dick s-a desprins de tatăl său și a început să-și producă primele produse în orașul german Esslingen. Destinul acestei mărci este unul remarcabil, combinând multe decizii curajoase pe fundalul a două războaie mondiale, ceea ce a influențat semnificativ evoluția mărcii. Astăzi, compania Dick se specializează în principal în fabricarea cuțitelor de bucătărie. Brandul este disponibil în peste 80 de țări din întreaga lume.