Cuțit bucătărie Dellinger Volcano Petty 9 cm

Descriere detaliată a produsului

Cuțit pentru bucătărie Dellinger Volcano Petty, cu lungimea lamei de 9 cm, va fi fără îndoială cel mai folosit cuțit din bucătăria dumneavoastră. Este perfect pentru lucrări fine și detaliate, cum ar fi curățarea fructelor mici, legumelor, dar și tăierea plantelor ierbacee. Lama solidă este, de asemenea, suficient de rezistentă pentru felierea cărnii. Puteți folosi cuțitul și pentru a pregăti salate de fructe sau legume, unde veți dori să acordați atenție pentru realizarea formelor impecabile ale bucăților. Faceți tăierea zilnică mai plăcută și descoperiți experiențe noi folosind cuțitele de bucătărie Dellinger.

Lama cuțitului este formată dintr-un miez de tăiere fabricat din oțel pulbere 14Cr14MoVNb, care a fost apoi inserat între 72 straturi de oțel Damasc, datorită căruia lama este extrem de rezistentă. Oțelul are o duritate foarte mare de 62 – 64 HRC, comparabilă cu cea a celor mai bune cuțite japoneze tradiționale.

Modelul Damasc, pe lângă designul interesant, are și o utilizare funcțională - minimizează frecarea la tăiere și împiedică lipirea materiilor prime de lamă. Toate cuțitele Damasc sunt un accesoriu unic și vor deveni foarte ușor preferatele bucătăriei dvs.

Pe lângă lamă, veți fi cu siguranță încântat de mânerul roșu-negru din G10, completat de un nit central mozaicat de culoarea aurului. Celelalte două nituri asigură o rezistență mai mare, stabilitate și o îmbinare perfectă a lamei cu mânerul.

Mânerul este lustruit manual, ergonomic și conceput pentru a asigura cea mai confortabilă tăiere. Forma mânerului este una clasică, așa cum suntem obișnuiți la cuțitele europene. Combinația dintre acest mâner și lama în stil japonez creează un cuțit foarte practic, cu proprietăți excelente. Materialul G10 este preferat de bucătari în special pentru impermeabilitatea sa și, datorită faptului că nu necesită întreținere, este potrivit pentru toată lumea. Chiar și după mulți ani, nu trebuie să vă faceți griji cu privire la coroziune, oxidare sau pierderea rezistenței.

Dimensiuni: lungime totală 21 cm și greutate 152 g.

Întreținerea și curățarea: fiecare cuțit merită o îngrijire specială. Cuțitele din oțel de Damasc nu trebuie spălate niciodată în mașina de spălat vase. Spălați-le numai manual și uscați-le imediat. Nu uitați să le ungeți ocazional cu ulei. Nu folosiți cuțitul în niciun caz pentru tăierea alimentelor dure și congelate. Ar putea apărea ruperea tăișului sau chiar desprinderea unei părți. Nu folosiți niciodată cuțitul ca levier și evitați orice îndoire sau lovire a tăișului.

Ascuțirea cuțitului: pentru a menține ascuțimea cuțitelor de Damasc din oțel mai dur, folosiți neapărat un masat diamantat pentru ascuțit. Pentru ascuțire, vă recomandăm să utilizați pietre de ascuțit diamantate sau cu apă. Dacă nu sunteți siguri de abilitățile dvs. de ascuțire, vă recomandăm să apelați la profesioniști. Deteriorările cauzate de ascuțirea necorespunzătoare sunt ireversibile.