Cuțit bucătărie Samura Okinawa Yanagiba 27 cm

Descriere detaliată a produsului

Cuțitele pentru bucătărie Samura din seria Okinawa combină formele tradiționale japoneze ale cuțitelor cu fiabilitatea oțelului japonez AUS-8. Sunt bine echilibrate, de foarte bună calitate și au un design atractiv specific cuțitelor tradiționale japoneze. Sunt livrate într-o cutie frumoasă, fiind astfel potrivite și drept cadou.

Cuțitul are un mâner oval din lemn de palisandru, terminat cu un bolster negru.

Lama dintr-o singură bucată de oțel inoxidabil japonez AUS-8, cu o singură teșitură, are o lungime de 27 cm.

Utilizare: cuțit cu formă tradițională japoneză. Este ideal pentru tăierea precisă a feliilor subțiri, de aceea este utilizat și la prepararea peștelui, a sushi-ului și a sashimi-ului.

Întreținere: Se recomandă spălarea manuală cu detergent în apă caldă, nu este recomandată spălarea în mașina de spălat vase.

Cuțite Samura

Samura este un producător modern de cuțite de bucătărie de tip japonez, care anterior a colaborat cu marca Mcusta. Din 2010, Samura fabrică cuțite sub propria marcă. Cuțitele de bucătărie Samura reprezintă o combinație între cuțitele japoneze și cele europene. Spre deosebire de cuțitele japoneze tradiționale, cuțitele Samura sunt fabricate din oțel inoxidabil și sunt mai puțin fragile, ceea ce elimină posibilitatea de a se rupe tăișul. Totuși, ele păstrează excelentele proprietățile de tăiere specifice cuțitelor japoneze.

Cuțitele Samura sunt fabricate din oțeluri inoxidabile japoneze de calitate, având o duritate de 58-61 HRC. Producătorul utilizează oțeluri AUS-8, AUS-10, VG-10 sau oțel de damasc. Mânerele sunt, de asemenea, fabricate din materiale de primă clasă, cum ar fi G10, micarta, lemn de palisandru sau plastic ABS.