Dellinger Carbon Fiber Octagon Santoku cuțit pentru bucătărie 18,5 cm

Descriere detaliată a produsului

Cuțit santoku ușor, cu lamă subțire de 2 mm grosime și cu lungimea lamei de 18,5 cm. Un cuțit versatil, potrivit pentru orice tip de tăiere. Va fi partenerul dumneavoastră la prepararea cărnii, peștelui, legumelor și fructelor. Cuvântul japonez „Santoku” înseamnă „trei virtuți/utilizări”, ceea ce explică universalitatea acestui tip de cuțit. Lama pare mai scurtă la prima vedere și se deosebește de cuțitele de bucătărie clasice prin geometria sa diferită. Termenul Santoku este folosit adesea pentru a descrie o combinație între cuțitul de bucătar și cel japonez Nakiri, astfel încât să puteți profita de caracteristicile ambelor în timpul lucrului.

Modelul damasc inconfundabil, vă va atrage prin aspectul său extraordinar. Modelul unic Ice Hypnosis creează nu doar un efect hipnotic, dar reduce și frecarea la tăiere și împiedică lipirea ingredientelor de lamă. Toate cuțitele damasc sunt un accesoriu artistic unic și vor deveni foarte ușor preferatele dumneavoastră.

Lama cuțitului este formată dintr-un miez de tăiere fabricat din oțel inoxidabil VG-10, care a fost apoi încorporat între 66 de straturi de oțel de Damasc, ceea ce face ca lama să fie extrem de rezistentă. Oțelul VG-10 are o duritate ridicată de 60 – 62 HRC, comparabilă cu cea a celor mai bune cuțite tradiționale japoneze.

Pe lângă lamă, vă va încânta cu siguranță și mânerul octogonal, realizat din fibră de carbon închisă la culoare, turnată în rășină, cu G10 negru. Mânerul din carbon închis la culoare amintește de universul infinit și, în combinație cu lama precisă, creează un instrument de bucătărie unic. Datorită echilibrului perfect, minimizează oboseala mâinilor și oferă control maxim asupra fiecărei tăieturi.

Întreținerea și curățarea cuțitelor: fiecare cuțit merită o îngrijire specială. Nu spălați niciodată cuțitele din oțel de Damasc în mașina de spălat vase. Spălați-le doar manual și uscați-le imediat. Nu uitați să le ungeți cu ulei din când în când. Nu folosiți cuțitul în niciun caz pentru a tăia alimente dure și congelate. Ar putea duce la ruperea tăișului sau a unei părți din aceasta. Nu folosiți niciodată cuțitul drept pârghie și evitați orice îndoire sau lovire a tăișului.

Ascuțirea cuțitului: Pentru ascuțire, recomandăm utilizarea pietrelor de ascuțit cu diamant sau cu apă. Dacă nu sunteți siguri de abilitățile dvs. de ascuțire, apelați cu siguranță la profesioniști. Daunele cauzate de ascuțirea necorespunzătoare sunt ireversibile.

Cuțite Dellinger

În spatele mărcii Dellinger se află un grup de oameni care împărtășesc o pasiune pentru cuțite și dorința de a se diferenția. Pe lângă producția cuțitelor clasice, aceștia se concentrează, de asemenea, pe vânzarea altor instrumente de tăiere și a diferitelor accesorii. Brandul este preocupat în special de funcționalitatea și unicitatea fiecărui produs. Oferta include piese cu design creativ și interesant. Acestea pot include modelare unică, decorare sau soluții inovatoare care diferențiază cuțitele lor de altele de pe piață. Uneltele de la Dellinger vor atrage pe oricine își dorește piese care sunt atât practice, cât și atrăgătoare din punct de vedere estetic.