Kanetsune Seki KC-361 Nakiri cuțit de bucătărie 16,5 cm
Cod: KC-361_ro.png?66daf8e2){kind=small}
_ro.png?66daf8e8){kind=small}
_ro.png?66daf8ed){kind=small}
_ro.png?66daf8f3){kind=small}
Produse asociate
Descriere detaliată a produsului
Cuțitele din seria 555 (cod produs KC-36x) sunt fabricate în Japonia din oțel inoxidabil DSR-1K6 cu conținut ridicat de carbon. Această lamă excelentă din oțel conține 0,6% carbon și este completată cu molibden, obținând o compoziție perfect echilibrată. Mânerul oval din lemn laminat (plywood) este durabil și rezistent la umiditate. Este extrem de ușor și confortabil de ținut.
Lama are o lungime de 16,5 cm și o grosime de 1,5 mm. Lungimea totală a cuțitului este de 29 cm, iar greutatea sa este de numai 115 g. Datorită dimensiunilor sale, cuțitul oferă o manevrabilitate ușoară și precizie la prepararea alimentelor.
Nakiri este unul dintre cele mai bune tipuri de cuțite pentru prelucrarea, felierea și tocarea oricăror legume, chiar și a bucăților mai mari, cum ar fi cartofii, dovleceii sau salata, care sunt de obicei dificil de tăiat. Datorită formei lor dreptunghiulare, pot fi folosite pentru a crea felii foarte subțiri și uniforme.
Cuțite de bucătărie Kanetsune Seki
Această companie a fost fondată în orașul japonez Seki, în anul 1964. Încă din 1930, strămoșii fondatorilor au fabricat cuțite de bucătărie pentru comerțul en-gros, datorită cărora acest oraș a primit supranumele „Orașul cuțitelor”. Kanetsune a fost un fierar ce realiza katana, care a trăit în jurul secolelor XIV-XV, iar săbiile sale erau cunoscute și în străinătate. La Kanetsune Seki, se crede că datorită celor mai noi tehnologii și tehnicilor tradiționale de producție, vor obține un rezultat care garantează calitatea, așa cum erau katanele realizate de maestrul Kanetsune.
Parametri suplimentari
| Categorie: | Cuțite japoneze |
|---|---|
| EAN: | 4956856723616 |
| Tip de cuțit pentru bucătărie: | Nakiri |
| Tip oțel: | Oțel inoxidabil |
| Material lamă: | Daido 1K6 |
| Material mâner: | Lemn |
| Culoare mâner: | Wood |
| Teacă: | fără teacă |
| Lungime totală: | 29 cm |
| Lungimea lamei: | 16,5 cm |
| Lungimea mânerului: | 12,5 cm |
| Lungimea lamei (de la - până la): | 15,00 - 19,99 cm |
| Grosimea lamei: | 1,5 mm |
| Greutate: | 125 g |
| Duritatea lamei: | 56-58 HRC |
| Tip tăiș: | Flat |
| Țara de origine: | Japonia |
Fiţi prima persoană care va posta un articol la acest produs!
Această companie a fost fondată în orașul japonez Seki, în anul 1964. Încă din 1930, strămoșii fondatorilor au fabricat cuțite de bucătărie pentru comerțul en-gros, datorită cărora acest oraș a primit supranumele „Orașul cuțitelor”. Kanetsune a fost un fierar ce realiza katana, care a trăit în jurul secolelor XIV-XV, iar săbiile sale erau cunoscute și în străinătate. La Kanetsune Seki, se crede că datorită celor mai noi tehnologii și tehnicilor tradiționale de producție, vor obține un rezultat care garantează calitatea, așa cum erau katanele realizate de maestrul Kanetsune.