Kanetsune Seki KC-360 Santoku cuțit de bucătărie 16,5 cm
Cod: KC-360_ro.png?66daf8e2){kind=small}
_ro.png?66daf8e8){kind=small}
_ro.png?66daf8ed){kind=small}
_ro.png?66daf8f3){kind=small}
Produse asociate
Descriere detaliată a produsului
Cuțitele din seria 555 (cod produs KC-36x) sunt fabricate în Japonia din oțel inoxidabil DSR-1K6 cu conținut ridicat de carbon. Această lamă excelentă din oțel conține 0,6% carbon și este completată cu molibden, obținând o compoziție perfect echilibrată. Mânerul oval din lemn laminat (plywood) este durabil și rezistent la umiditate. Este extrem de ușor și confortabil de ținut.
Lama are o lungime de 16,5 cm și o grosime de 1,5 mm. Lungimea totală a cuțitului este de 29 cm, iar greutatea sa este de numai 115 g. Datorită dimensiunilor sale, cuțitul oferă o manevrabilitate ușoară și precizie la prepararea alimentelor.
Santoku este cel mai bine vândut model dintre cuțitele japoneze datorită celor trei proprietăți excepționale: tăierea, tocatul și tăierea în „cubulețe” a alimentelor. Versatilitatea sa este de neegalat, permițând tăierea ușoară a tuturor tipurilor de carne, pește, legume și chiar a celor mai delicate fructe, cum ar fi căpșunile. Fie că sunteți un bucătar experimentat sau începător, acest cuțit japonez este conceput pentru a îndeplini cele mai ridicate standarde și pentru a fi regele bucătăriei.
Cuțite de bucătărie Kanetsune Seki
Această companie a fost fondată în orașul japonez Seki, în anul 1964. Încă din 1930, strămoșii fondatorilor au fabricat cuțite de bucătărie pentru comerțul en-gros, datorită cărora acest oraș a primit supranumele „Orașul cuțitelor”. Kanetsune a fost un fierar ce realiza katana, care a trăit în jurul secolelor XIV-XV, iar săbiile sale erau cunoscute și în străinătate. La Kanetsune Seki, se crede că datorită celor mai noi tehnologii și tehnicilor tradiționale de producție, vor obține un rezultat care garantează calitatea, așa cum erau katanele realizate de maestrul Kanetsune.
Parametri suplimentari
| Categorie: | Cuțite japoneze |
|---|---|
| EAN: | 4956856723609 |
| Tip de cuțit pentru bucătărie: | Santoku |
| Tip oțel: | Oțel inoxidabil |
| Material lamă: | Daido 1K6 |
| Material mâner: | Lemn |
| Culoare mâner: | Wood |
| Teacă: | fără teacă |
| Lungime totală: | 29 cm |
| Lungimea lamei: | 16,5 cm |
| Lungimea mânerului: | 12,5 cm |
| Lungimea lamei (de la - până la): | 15,00 - 19,99 cm |
| Grosimea lamei: | 1,5 mm |
| Greutate: | 115 g |
| Duritatea lamei: | 56-58 HRC |
| Tip tăiș: | Flat |
| Țara de origine: | Japonia |
Fiţi prima persoană care va posta un articol la acest produs!
Această companie a fost fondată în orașul japonez Seki, în anul 1964. Încă din 1930, strămoșii fondatorilor au fabricat cuțite de bucătărie pentru comerțul en-gros, datorită cărora acest oraș a primit supranumele „Orașul cuțitelor”. Kanetsune a fost un fierar ce realiza katana, care a trăit în jurul secolelor XIV-XV, iar săbiile sale erau cunoscute și în străinătate. La Kanetsune Seki, se crede că datorită celor mai noi tehnologii și tehnicilor tradiționale de producție, vor obține un rezultat care garantează calitatea, așa cum erau katanele realizate de maestrul Kanetsune.